全国の蕎麦店を県別にまとめています。
| 山岳手打そば一寿 新潟県新発田市下小中山１０２４－１５ |
| 株式会社清水苑 新潟県新発田市奥山新保７２２ |
| 千代田そば店 新潟県新発田市大手町１丁目３－３ |
| 他門 新潟県新発田市大手町１丁目１４－３ |
| えちごえん 新潟県新発田市三日市５３２ |
| けやき手打そば 新潟県新発田市西園町３丁目５－８ |
| そば処しま 新潟県新発田市大栄町５丁目２－３ |
| うすがもりの里 新潟県新発田市大槻４０８２ |
| 菅谷そばやなぎや 新潟県新発田市滝３５５－１ |
| 二王子そば本家やなぎ 新潟県新発田市本間新田６４３－３ |
| ホテル太洋 新潟県新発田市月岡温泉３８４ |
| 藤美亭 新潟県新発田市住吉町５丁目１２－２０ |